ちょうど1か月くらい前に鍋を買った。重い鍋。 横文字の名前の、重そうな鍋の存在はなんとなくは知ってたけど手を出してこなかった。 種類がたくさんあってイマイチよくわからない。横文字だと頭に単語が入ってこないし、そこで詳しく調べるほど興味もなかっ…

さすが梅雨。じめっとしてきた～。 漫画を読んでたらいいものを見つけた。それがジンジャーシロップ。 真夏にジンジャーシロップを作ってるシーンがあって、暑いなか飲むジンジャーエールが爽やかでおいしそうだったもんだから早速真似して作ってみた。 レシ…

あるあるでしょ、急にピザが食べたくなるの。 でも外に出るのは寒いし、デリバリーするほどでもないしなぁ、くらいのやつ。 家であるものでもそれっぽいものならいけるんじゃない？って思ってやってみた。 唐突のピザ欲。この辺でそれっぽいもの目指す。 pic…

飽きた。今の生活。 制限があるから仕方ないことではあるけど毎日毎日同じようなことの繰り返しで刺激が足りない。変化がほしい。 そんなわけで唐突に部屋の模様替えをした。 広くもないワンルームでそんなに変えようもないもんだから滅多にやらないんだけど…

作るのも、食べるのも。 作り置きはこれまでも何度かやってきたけど挫折し続けてる。作るのがめんどくさくなったり、途中で食べるのが嫌になるから。 ずっとこれを食べ続けたい！って思うようなおいしいものを作ればいいんだ、って思って栄養バランス優先で…

毎日職場に行く生活が再開した。 仕事は嫌じゃないんだけど久しぶりすぎてなんとなく億劫だし、体力に自信がないし、ずっと家にいたい気持ちが強すぎて、ねぇ？ これは楽しみを作るしかないなーってことで、できることといったらやっぱりお弁当かなと。 休み…

休日なんだけどヒマである。 家の中でできることってなんだろな？って考えると、いちばん満足度の高くなることは料理だと思う。 めんどくさがりだから料理好きってわけではないけど、やる気のスイッチが入ってやりだすと料理という作業は楽しい。どうせ家事…

このあいだの日曜日。大学の部活メンバーで集まった。 みんなで集合したらスーパーで買い物をして誰かのうちに行ってご飯を食べてだらだらするやつ。 毎度のことだけど何人か遅刻する。わかってるから時間通り来た人で先に買い出しを始める。ゆるっゆるー。…

おはようおはよう～。 天気がよくても涼しくて、秋ってなんていい季節なんだ。 さらっと流れる風が気持ちいいー。 ちょうど今日はお休みなもんで、午前中指定の宅急便（午前中といいつつ11時50分だろうなぁ）待ちをするのもあって朝はのんびり家事でもします…

早起きして暇を持て余してるから朝から料理をしたよ！ ナスがじゅわっとするなにかを作りたいと思って、勢いだけで用意した材料がこちら。 材料 ナス（4本入ってた） えのき（もりもりにしたかったから2袋用意） 豚肉（しゃぶしゃぶ用のうすいやつ。薄い肉す…

完全食と言われる卵。 栄養価が高い食材でありつつお安く入手できるってことでもっと気軽に使っていきたいなーと思いつつ、いざ10個パックで買っちゃうとなかなか使い切れず。 消費期限ギリギリになってでっかいニラ玉を作ってどうにか消費することを繰り返…

じゃがいもがいっぱいある。 ポテチの気分。 よし、作ろう。 でも揚げ物をするのはめんどくさい。 ってことでレンジでチンしてできるレシピで作った。 とりあえずはお試しということで、じゃがいも2個でやってみた。 スライサーで薄く切る、とレシピにはある…

太陽光を浴びない日が続いてるせいかあんまり元気がない。 わかりやすいところが朝。なかなか起きられなくなった。 早起きなんてまったく出来てないし、二度寝、三度寝は当たり前で、出勤時間の30分前くらいになって「あー、もうだめか、さすがに動かなきゃ…

やりたかったはずのこともいつのまにかめんどくささが勝っていて、義務感みたいなのが出てきたから嫌になった。 本当にやりたかったのかどうかもあやしい。 うーん、やりたい気分のときもあったんだろうけど今はいいや。 距離を置いてまた波が来るのを待つ。…

元ネタはこちら。 r.gnavi.co.jp これを（かなり）ざっくりにして手抜きで作った。 はい、まずは材料。 大根(根本側) 豚肉 エリンギ 厚揚げ豆腐(とろりん) 大根は1/2で売ってるやつの根本側。そっちが甘くて煮物に適してる。 先の方はぴりっと辛味がほしい大…

仕事が終わってツイッターを見る。いつものやつ。 そしたらこの日はなんでかあちらこちらでおいしそうなものがツイートされてる。 なんなん、この飯テロの嵐！ おなかすいた～～～ うまいもん食べたい～～～ ってことで今夜はうまいもんを作ることに決めた。…

ゆるい感じなのにうまそうと言ってもらえた一品。 気まぐれクッキングということで基本は雑。でもポイントはおさえる。 材料 トマト缶（カットトマト） 鶏もも肉 好きなキノコ（今回は舞茸） 玉ねぎ オリーブオイル にんにく 塩 コンソメ 量は決まってない。…

昨日作った柿のコンポート。 パンに乗せて食べることにはもう満足したからアレンジをすることにした。(飽きた) ちょうど家に大学の友達が来ることが決まったからケーキにする。焼き立てを出そう。 いつものパウンドケーキの生地に柿のコンポートを混ぜこむ。…

職場で柿をいただいた。 職場の人の近所の人から家でなった柿をお裾分けしてもらったみたいで、「たくさんあるからよかったらみなさんもどうですか」と職場のみんなにお裾わけしてくれた。 本当にたくさんで、言葉の通り柿が山盛りだったから４つもいただい…

秋といえば炊き込みご飯。なんとなく。 きのこが秋のイメージだから？ ご飯とおかずの両方を作るのがめんどくさくなって、炊き込みご飯にすればそれだけでいいじゃん！って気づいてさっそく作ることにした。 はい、まずお米をといで吸水させる～。 調味料は…

冷蔵庫の中の野菜を片付けたくて適当に作ってみたらこれが結構おいしくできちゃったもんだからメモ。 うどんにコシを求める人にはおすすめしない。 ふにゃふにゃになった麺が好きな人には強くおすすめする。うまい。 明太子を使い切れないのが嫌だから一気に…

珍しく三連休だった。 連休初日にイベントをやったからそのことをブログに書きたいんだけど、肝心の写真がまだない。 使いかけのフィルムを使って1本は使い切って、現地でいただいた1本を入れて数枚撮って、、、まだ半分も使えてないから現像に出せていない…

最近の気に入ってる暮らしの話をする。 すごく地味なやつ。 台所の水道の上 水道の上にあたるところに洗い物を干しておく棚がある。 その棚の下に少し隙間があったから突っ張り棒をはめてみた。ぴったり。 余っていたカーテンクリップを通してみたらこれがな…

2年前からなんとなく始めた果実酒作り。 違法にならないように葡萄には手を出してないけど、それ以外ではいろいろと試してみてる。 基本は【果実＋氷砂糖＋ホワイトリカー】 ・ 果実1kgくらい ・ 氷砂糖100～200ｇでお好みで ・ ホワイトリカー1Lくらい ビン…