きまぐれハチログ

思いつき行動多めの日常記録。一人暮らし/シンプルライフ/写真/お出かけ/料理

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家ごはん

柿をいただいたのでジャムを作った

職場で柿をいただいた。 職場の人の近所の人から家でなった柿をお裾分けしてもらったみたいで、「たくさんあるからよかったらみなさんもどうですか」と職場のみんなにお裾わけしてくれた。 本当にたくさんで、言葉の通り柿が山盛りだったから4つもいただい…

レンジでうずらの煮卵が爆発した。

そりゃそうだ。 おかずストックとして煮物を作ってるときには なーんにも考えてなかったんだよね。 お、うずらの煮卵も一緒に入れたらおいしそうじゃん。ぽいぽーい!ってなノリで放り込んで、出来上がったものを食べたら鶏肉とも大根とも厚揚げとも相性ばっ…

秋の味覚、鮭ときのこの炊き込みご飯。キャンプ場のにおいつき。

秋といえば炊き込みご飯。なんとなく。 きのこが秋のイメージだから? ご飯とおかずの両方を作るのがめんどくさくなって、炊き込みご飯にすればそれだけでいいじゃん!って気づいてさっそく作ることにした。 はい、まずお米をといで吸水させる~。 調味料は…

冷蔵庫の残り野菜と明太子で作るうどんレシピ。

冷蔵庫の中の野菜を片付けたくて適当に作ってみたらこれが結構おいしくできちゃったもんだからメモ。 うどんにコシを求める人にはおすすめしない。 ふにゃふにゃになった麺が好きな人には強くおすすめする。うまい。 明太子を使い切れないのが嫌だから一気に…

焦がした

珍しく三連休だった。 連休初日にイベントをやったからそのことをブログに書きたいんだけど、肝心の写真がまだない。 使いかけのフィルムを使って1本は使い切って、現地でいただいた1本を入れて数枚撮って、、、まだ半分も使えてないから現像に出せていない…

最近気に入っている暮らしのこと

最近の気に入ってる暮らしの話をする。 すごく地味なやつ。 台所の水道の上 水道の上にあたるところに洗い物を干しておく棚がある。 その棚の下に少し隙間があったから突っ張り棒をはめてみた。ぴったり。 余っていたカーテンクリップを通してみたらこれがな…

何が食べたいのかわからない問題への対処

仕事から帰ってくると当たり前だけど疲れているのです。 そうすると考えられないんだよね、何が食べたいんだか。 何でもいいっちゃいいんだけど、何も浮かばない。 かといって外食やコンビニ弁当はコレジャナイ感。たぶん重いから。 何でもいいけどしっかり…

夏のお天気雨の日の日記

テニスをした。 えーっと、たしかこれで3回目。まだまだ初心者。 すぐ体力切れになるし、打つタイミングが早すぎたり、オーバーしてしまったり。 でもやっぱり運動はいい。体を動かすと気持ちがいい。 今日は気温が30℃越えで、天気予報では雨が降るかもだな…

動く目的が見つかると楽しくなる

しょっちゅうツイッターにいるからバレてると思うけど、ヒマーーーーーー! 家事は一通り終わっちゃったし、ご飯ストックもOK 、やりたいことはないし(特に何も波が来てない)、本を読むにも集中力が足りない、眠気もない。 さてさてどうしましょ。 ヒマは…

何かのついでだとフットワーク軽くいける

1回座っちゃうとなかなか動けなくなっちゃう。 やる気スイッチがオフになるから。 一度切れたスイッチをもう一度オンにさせるのが苦手と言うか気合いが必要で時間がかかる。 逆に一度立ち上がって動き出してしまえば、「じゃあついでだから」とめんどくさい…

やる気の波があるから冷凍術と相性がいい

やる気にムラがある。 そのムラが結構激しい。 全てがめんどくさくて何もやりたくないときと、細々としためんどくさいことを楽しくやれるくらい調子に乗れるときと。 どっちがどのタイミングでくるか、ざっくり傾向は掴めたつもりでいたんだけどやっぱり日に…

一杯の中で二層に分かれる色が綺麗。セパレートティーを作った。

セパレートティー。 一杯のコップの中で2つの飲み物が混ざり合うことなく二層となる。 その層がなんだか不思議で綺麗。 学生時代はしょっちゅう作ってた。 文化祭で喫茶店にも出した。 そういえば社会人になってからは全く作ってないなって思って久しぶりに…

人と暮らしたいなって思うようになった。

帰ってきてほっと安心できる場所っていいなって思って。 精神的な安全地帯。そういう場を作りたい。 昨夜は友だちの家に遊びに行ってきた。 仕事帰りに駅で待ち合わせをして一緒に帰った。 途中でスーパーに寄って夕飯の買出し。 ご飯作るよ~って話してたか…

しっとりふわふわのバナナケーキの作り方

パウンドケーキ?マフィン?な、しっとりふわふわなバナナケーキです。 そもそもパウンドケーキとマフィンの違いってなんぞや?似てない? ▼パウンドケーキ 薄力粉、砂糖、バター、卵を1ポンドずつ使って作る焼き菓子。 ▼マフィン カップケーキ型に入れて焼…

野菜が高いねー!かいわれ大根と玉ねぎが安かったからパスタを作ったよー。

最近の野菜の値段はすごいですねー。 いつもだったら100円台で変える野菜が2倍、3倍の価格なのは当たり前。 うーん、具だくさんレシピが好きなんだけどどうしましょう? 昨日スーパーをうろうろしてたら比較的安くなってたのがかいわれ大根と玉ねぎ。 ぶなし…

いちじくが食べたくなったのでジャムを買ってきたよ

去年の秋に友だちとサンドイッチ作りの会をやったんですが、そこで出会ったいちじく×クリームチーズ×蜂蜜ナッツがおいしくておいしくて。 サンドイッチの会ってみんなでそれぞれオススメのサンドイッチの具材を持ち寄って、ひたすらおいしいものを食べるとい…

【ごはん】玉ねぎの微塵切りを使って煮卵作り

はらぺこグリズリーさんの煮卵レシピで煮卵を作ってみてから煮卵にハマっています。 わくわくわくわく。#世界で1番美味しい煮卵 pic.twitter.com/hYZjLRuaxr— はち/気まぐれハチログ (@hachi_simple) 2017年5月31日 ちゃんと半熟卵になってておいしかった! …

【ごはん】手羽先のグリーンカレー煮

断捨離をしてたら見つけた古い手帳。 ノートで手作りしてるやつ。 手帳の前半にはカレンダー、残り部分はフリースペースで何でも書いてるんだけど、そこに友だちに教えてもらった料理メモが。 せっかくなので、今夜はこれでいくことにしました~。 メモがざ…

茂蔵の甘酒で作る甘酒ミルクにハマってる

甘酒をお湯で溶かすのではなく、牛乳で溶かして飲む甘酒ミルク。 甘酒は甘すぎて苦手なんですが、牛乳で溶かすとマイルドになって飲みやすい! これを知ってから最近よく飲むようになりました。 甘酒を変えてみた これまでは普通にスーパーで売っていた甘酒…

自宅で作る果実酒

2年前からなんとなく始めた果実酒作り。 違法にならないように葡萄には手を出してないけど、それ以外ではいろいろと試してみてる。 基本は【果実+氷砂糖+ホワイトリカー】 ・ 果実1kgくらい ・ 氷砂糖100~200gでお好みで ・ ホワイトリカー1Lくらい ビン…