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気まぐれハチログ

思いつき行動多めの日常記録。一人暮らし/シンプルライフ/ADD/アスペルガー/バイク

たこ焼きパーティーしようよ!

はろーはろー。 今夜はたこ焼きパーティーだよー。 用意したのはこちらの具材! ・タコ ・ネギ ・天かす ・ウインナー ・チーズ ・キムチ ・ベビースターラーメン ・明太子ソース ・シーチキン ・しらす ・ミートボール ・レトルトカレー ・いぶりがっこタル…

名前のつかないレベルの料理がちょうどいい

自炊してますかーーー? お料理大好き!! って人を除き、正直毎日のことだとめんどくさいですよね。 少なくともわたしはめんどくさいです。 でも基本は自炊派です。 手っ取り早く栄養がとれるし、 お金がかからないし、 家でゆっくり食べたいから。 一人暮…

【ごはん】手抜きでおいしくできるならそれがいちばん!

おいしいものはそりゃ好きだけど毎日頑張るのはちょっとなー っていう感じの人間です。 そんなに手をかけずに満足度の高い食事にありつきたいです。 そもそもわたしにとって、満足度の高い食事・料理とはなんぞや?ってところからなんですが、 ■おいしい ■手…

【ごはん】久しぶりの電気コンロ

new我が家のキッチンは電気コンロです。 蚊取り線香みたいにぐるぐるしてるやつ! ちなみに一口。 前回はIHコンロ、その前はガスコンロ、そしてその前が電気コンロだったので、うーん、ひさびさ! じんわりじわじわと温まっていく感じが懐かしいです。 なに…

【もちもの】ランチョンマットで食卓が明るくなった

ヒマだーヒマだーって言ってた休日。 引きこもってだらりだらりとしてることにも飽きて、結局料理をしてました。 冷蔵庫に余ってた食材を使いきってすっきりさっぱり。 代わりにおかずストックはたっぷり。 明日からはレンチンしかしないぞ。 最近ランチョン…

【ごはん】フライパンでホイル焼き

オーブントースターがないのよねー。 なのでフライパンで代用。 ホイル焼きの定番、鮭ときのこを焼きました。 作り方 フライパンにアルミホイルをセットして鮭を置く。 味付けは万能な塩ダレ。 塩ダレにプラスでマヨネーズ。 きのこは今回はエリンギにしまし…

【ごはん】しいたけエキスがうまうま

かんたんくっきーんぐ!( ´∀`) 手抜きでおいしいものを作るのが楽しくなってきました。 お弁当のおかずに、お酒のおつまみに、ちょっとつまめる感じのものが使い勝手がよくって好きです。 今回のメイン食材はしいたけ! 作り方 しいたけの軸を取ってフライ…

【ごはん】外食よりお弁当が好き

冬の朝は頑張れませーん。 お布団ぬくぬくなんだもん。 ギリギリまで寝ていたい。 なので夜、帰ってきてから少しだけおかず作りを頑張ります。 料理というよりも、ちょこっと作業。 おかずストックがあるとお弁当(タッパーに詰めるだけ)を用意するハードルが…

【ごはん】トマトソースって万能

おはようございます。 手抜きな日々は続いております。 冷蔵庫に眠ってたトマトソースを発見したので使いきりました。 存在をすっかり忘れていましたが、賞味期限はだいぶ先だったのでセーフ! バジルが混じった味付け済のソースです。 今回は豚肉とエリンギ…

【ごはん】頑張れないんだから便利なものに頼ってしまおー。

脱!完璧主義! 全然自炊ができていませんでした。 そのくせ完全な手料理に拘ってて、それが余計にハードルを上げていました。 もー、やめやめ! 頑張れないんだから便利なものに頼ってしまおー。 そんなわけで、今夜のごはん。 ■サラダ 海老、トマト、パプ…

【ごはん】季節の野菜でカレーを作ったよ!

久しぶりにカレーが食べたくなって作りました。 旬の野菜入りで。 夏だったらナスやオクラを入れた夏野菜カレーがおいしいですよね。 じゃあ冬は? ほうれん草だー! ということで、今回はほうれん草カレーを作りました。 たっぷりほうれん草を入れたら緑色…

【ごはん】里芋ぐつぐつ

里芋を鶏肉とぶなしめじと一緒にぐつぐつ煮込んでできあがり。 里芋は塩揉みして、下ゆで2分。 鶏肉は煮込む前にごま油で炒めて、表面きつね色。 味付けは醤油、酒、みりん、だし、てんさい糖。 醤油だけあとから入れました。 煮物は冷めると味が染みるそう…

【ごはん】手抜きでも持っていかないよりマシ

お弁当の話です。 理由はわからないけど、 中途覚醒する・早朝に目が覚める 等を前回の診察時に話したら不眠症向けの薬も処方されました。 こいつがもう強くってねぇ。 変な時間に起きなくなったのはいいけど、目覚めが悪い! 早めにベッドに入って8時間も寝…

【ごはん】茂蔵の甘酒で作る甘酒ミルクにハマってる

甘酒をお湯で溶かすのではなく、牛乳で溶かして飲む甘酒ミルク。 甘酒は甘すぎて苦手なんですが、牛乳で溶かすとマイルドになって飲みやすい!\( ´∀`)/ と、最近飲むようになっていました。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).p…

【ごはん】肉詰めにはソース?醤油?

本日のお弁当 おはようございます( ´∀`) 本日のお弁当はピーマンの肉詰めと椎茸の肉詰めです。 お肉のタネには微塵切りした玉ねぎをがっつり混ぜ込んだので、野菜のボリュームたっぷりです。 タッパーへの詰め方が上手くいかず、なんだか不格好(;´д`) スポ…

【日常・ごはん】非日常にわくわく

台風だー! おはようございます。 雨がやばーい! 風もやばーい! 窓にバッシャバシャ雨が叩きつけられてる。 激しい…! もー、傘をさしてても意味がないくらいびっちょびちょで、憂鬱を通り越して笑っちゃう。 なんだか楽しくなってきちゃった。 サンダルで…

【ごはん】焼きそばは具だくさん

おはようございます。 朝からめっちゃ晴れてる…! 天気予報は曇りのち雨なのに。 どゆこと?? 昨日は雨がすごくて、 湿気がすごくて、 髪の毛がくるんくるん。 全然いうこときいてくれなかったー(;´д`) アイロンもワックスも無意味でした。 うあぁ…直毛に…

【ごはん】ツイッターのタイムラインに流れていたのがおいしそうだったから作ってみた

ツイッターを眺めていたら お弁当にぴったりのおいしそうなメニューが流れてきたので さっそく作ってみました( ´∀`)g 右上のピーマンのやつです。 左上の赤いのは鶏肉ときのこのトマトソース炒め煮、 味噌汁は小松菜と豆腐です。 深く考えずに用意したけど…

【ごはん】やる気スイッチの入った日のお弁当

レシピ集を眺めていたら、 『こんな感じのが作りたいー』ってのがざっくり次々と浮かんできて、 そのまま買い出しに行って帰ってきてひたすら調理! そんなわけで今日のお弁当はおかずたっぷりです( ´∀`) ■揚げ茄子の煮浸し ■きのこと厚揚げ豆腐のトマトバ…

【ごはん】ベーコンごろごろクリームパスタ

こんばんはー。 今夜はパスタな気分( ´∀`) いちばん好きなクリームパスタにしよー! 牛乳と薄力粉で作るなんちゃってクリームパスタじゃなくて、生クリーム使っちゃおう! ベーコンもごろごろしてるやつ入れるー! でも野菜もしっかりとりたーい! そんなパ…

【ごはん】ちょっと凝ったおにぎりを作ってみたい

おはようございます。 今日の天気は曇り!\(^o^)/ お出かけなんで、ギラッギラの晴れより嬉しい! 降水確率も低いし、ほんとお出かけ日和です(^ω^) せっかくなんでお弁当とまではいかなくてもちょこっと摘まめるおにぎりくらいは作っていこうかなーと思い…

【もちもの・ごはん】スムージーミキサーをもらったけど…どうしよう

スムージーミキサーを頂きました。 何人かのところを巡りめぐってきたらしく、最終的に私のところまでやってきましたw 料理好きだと思われていて、 たまに料理関連の家電を頂くことがあります。 でもね、超めんどくさがりなのw 普段やる料理っていかに手抜き…

【ごはん・もちもの】カラフルな食卓

食器が好きです。 感覚で選んでるけど、お迎えするポイントはおそらく色と質感。 基本的には淡い色が好き。 そして柄のないシンプルなもの。 あとは触ってみて、しっくりきたもの。 好きだなぁって一目惚れしたものと出会えたときは買っちゃうことが多いです…

【ごはん】手羽先のグリーンカレー煮込み

本日のお弁当はちょいとボリューミー。 ■大葉と梅のおにぎり ■プチトマトと漬け物 ■きのこたっぷりチャプチェ ■手羽先のグリーンカレー煮込み チャプチェにはきのこをたっぷり入れました! エリンギにぶなしめじ、えのき、舞茸。 そこに長ねぎとオクラ。←冷…

【ごはん】疲れて帰ってきた夜には。

仕事帰りの電車で、カクン…!ってしちゃうくらいな日。 オートミール茶漬けが楽チンだけど、具沢山ななにかを食べたくなるときもある。 でも疲れてるからしっかりしたものを作る元気は足りない。 そーゆーときは素麺かうどんが便利だなーと思った。 麺を茹で…

【ごはん】ゴーヤチャンプルー、リベンジ!

ゴーヤが安くなっていたので、数日前のゴーヤチャンプルーのリベンジをすることにしましたー! ちなみに前回がこちら。 今回はおいしく作るぞー!\(^o^)/ でもゴーヤの安売りにより、みんな考えることは同じなようで、島豆腐が品切れ…! しかたがないので…

【ごはん】蒸し焼きがすきー

結構な頻度で蒸し焼きをやってます。 油をしかなくてもいけるし、 具材の真ん中の生焼けを防げるし、 放置プレイできるし、 (↑そして調子に乗りすぎて焦がす) 今日は2品、蒸し焼き。 1品は鶏とネギ! まずは鶏肉に塩と料理酒をぶっかけて放置。 鶏肉とネギ…

【ごはん】いかにも『お弁当のおかず!』って感じのおかず

本日は肉巻きでーす! 豚肉でくるくるーっとして、甘じょっぱいタレで味付けするアレです。 具材はオクラとえのき。 下準備としてオクラはネットに入ったままで塩をぶっかけて軽くゴシゴシ擦り合わせてうぶ毛を取ります。 結構雑にやっちゃっても大丈夫っぽ…

【ごはん】夏らしくゴーヤチャンプルー

スーパーにゴーヤが並ぶようになりましたねー。 と、 なると、さっそくゴーヤチャンプルー! ゴーヤ自体は特に好きなわけでもないんですが、ゴーヤチャンプルーは好きなのでこの時期になると毎年作っています。 ゴーヤの苦味をしっかり取るために、種と白い…

【ごはん】まだ続いてるよ

お弁当生活。 今日は野菜を多めを目指して。 でも手抜きー。 ■梅おにぎり ■キャベツとピーマンの塩昆布あえ ■新玉ねぎとパプリカのマリネ ■プチトマト ■ウインナーと玉ねぎときのこ炒め 鰹節ぶわっw 鰹節をぶわっと乗せるメニューは料理友達に教えてもらいま…

【ごはん】味付けいろいろお弁当

今日はね、ちゃんと味付けがバラバラになるようにしました! ■梅おにぎり ■豚肉とネギの塩コショウ炒め ■なすの甘味噌炒め ■パプリカと新玉ねぎと中華クラゲのマリネ 日々進化させてゆきまーす(●´ω`●)

【ごはん】本日のお弁当

今日のお弁当は品数を増やしてみました! ■梅おにぎり ■メカジキの照り焼き&紫蘇しきつめ ■ほうれん草ときのこの醤油バター炒め ■ウインナー ■プチトマト ■卵焼き アドバイスをいただいたので、さっそく紫蘇を取り入れてみました^^ そういや、『紫蘇』と『…

【ごはん】夏のお弁当問題

おはようございます。 段々と暑くなってきましたねー。 こう気温が上がってくると頭を悩ますのがお弁当! 最近は余裕がないとき以外はお弁当を持参するようにしてますが、暑くなってくると傷みが心配です。 ちゃんと冷ましてからつめて、保冷剤も入れてるけ…

【ごはん】今朝はフレンチトースト

おはようございます。 最近起床が4時台です。 自然と起きてしまいます。 はえぇ…! なんででしょう。 日にちが変わるくらいに寝てるし、睡眠薬も飲んでるのに。 まぁ睡眠薬は入眠に大活躍。 夕方くらいでエネルギー切れを起こすので、もう数時間眠れるように…

【ごはん】夏のお酒

こんばんは。 果実酒の瓶がひとつ空いたので、新しいものを作りました! さくらんぼにするか、 あんずにするか、 パイナップルにするか、 悩みましたが今回はこちらでー。 パイナップルにしてみました。 食べると繊維が歯につまるからちょっと嫌なんだけど、…

【ごはん】全部手作り!にこだわらなくなると楽になる

なんでかねー、全部自炊しなきゃ!みたいな考えに陥ってるときがあったんですよー。 出来ていないと自己嫌悪、みたいな。 たしかに自炊をしてると栄養をしっかりとれるし、経済的。 いいこと尽くし。 ただ、そこにこだわりすぎるとちょっとしんどいときはし…

【ごはん】シンプルにおいしいもの

炊きたてご飯。 からのー 卵かけご飯(●´ω`●) ちょこっとめんつゆをかけるのが好きです。

【ごはん】ホットサンド 食パン以外でやってみた

パン・ド・カンパーニュっていう、丸だか楕円のパンをカットした物を使ってみましたよー。 普通の食パンに比べてしっとり度が低めのカラッとしたパンです。 Wikipediaによると『ライ麦粉や精製度の高くない小麦粉を使い、大振りに作られ素朴な外観と味わい』…

【ごはん】豚しゃぶってめっちゃラク

豚肉を茹でるだけー。 ■サンチュ(レタスはしなしなしてるのしか売ってなかった…) ■玉ねぎ(水でさらして辛味を抜いとく) ■プチトマト ■薄い豚肉(さっと茹でる) お皿に盛って、ゴマだれをぶしゃーっとかけて終ーわり。 さっぱりしててもりもり食べられるー(^ω^…

【ごはん】ホットサンドメーカー

今朝はホットサンドメーカー使ってみましたよー。 朝ごはんとお弁当用に焼いた。 今回の具は、 ■生ハム ■モッツァレラチーズ ■玉ねぎ(水でさらして辛味を抜いとく) あとはパンにマヨネーズ塗っとく。 作るのは挟んで焼くだけだから楽チンなんだけど、 今回も…

【日常・ごはん】ふらっとシェアハウスで晩御飯

『ケーキもらったんだけど、良かったら食べに来ないー?』 ちょうど仕事終わりに素敵な連絡がありました。 行きたーい 食べたーい 会いたーい 即お返事をすると 『わぁい、来てきてー( ^∀^) そして何か作ってー!』 家にはなんも食材がないみたいなのでメ…

【ごはん】牛乳で作るクリームパスタ

まぁ生クリームをケチっただけなw その分、おいしそうなベーコンにお金をつぎ込んだー! 以下、てきとークリームパスタの作り方! 分量ははかってないからわかんない。 作りたい人はてきとーにやってw カリッカリになるまでベーコンを炒めまーす。 そこに玉…

【ごはん】銀の匙に影響されて

こんばんはー。 ただいま深夜だよー。 銀の匙。 あの漫画を読んでるとおいしいものが食べたくなるよねー。 昨日からずっとぶっ通しで読んでたら 『ぅあーっ!んまい!ってなるのが食べたい!』 ってなりまして、 でも肉とかピザの気分じゃないなー 軽い感じ…

【ごはん】うちの果実酒

【ごはん】ではないけど、カテゴリー的にはここかな?ってことで、【ごはん】カテゴリー。 2年前からなんとなく始めた果実酒作り。 違法にならないように葡萄には手を出してないよw 減ったり増えたりをしながら、ただいまのラインナップはこんな感じっ。 左…

【日常・ごはん】懐かしの漫画ほいほい

はなきみだああああ!!! 思わず買っちゃったよー。 やっぱ学生時代にハマった漫画たちっておもしろいよー。 実写化かなんかの影響で『お迎えです』も陳列されてたけど、あれまた懐かしい…! だいすきだった!! 『天然素材でいこう』 『彼氏彼女の事情』 …

【ごはん】ネガティブになったときは手を動かそー

1時間放置。 セロリと玉ねぎ。炒める。 肉、ワインから抜いて炒める。 煮込む。 1時間。 ぐつぐつ。 赤いもの、いろいろ入れて煮込む。 1時間。 とろろろろー。 で き た … ! いろいろと満足w とりあえず、長かった…!w

【ごはん】てきとーハンバーグ

こんばんはー。 夕飯のメニューに迷っていたところ、ブログ巡りをしていたらハンバーグの記事があったのでそのままネタをいただきーっ!♪ヽ(´▽`)/ とはいえ、わたしの方は超てきとー。 ひき肉、新玉ねぎ、牛乳、マヨネーズ、でこねこね。 焼いて、大葉で挟…

【ごはん】今夜はまともな自炊

こんばんはー。 仕事から帰ってきたのが22時半過ぎてたけど、なんだかやる気がむくむく湧いてきたので今夜は自炊ですよー。 この時間から作ったら食べるの深夜だけどねー。 太るんだろうけどねー、…知らねー! んで、 今夜のごはんはこちら。 親子丼だーっ!…

【ごはん】贅沢ずぼら飯

こんばんは。 お風呂上がってさっぱりして、 ごはん食べてお腹が満たされて、 ふあー(●´Д`●) と、ぼんやりだらっとしている時間が好きです。 さてさて、今夜のごはん。 疲れていて買い出しがめんどくさかったので家にあるものでサクッと終わらせました。 で…

【ごはん】カレーの日

こんばんは。 昨日は帰って来て、ソファーに倒れ込んで、気づいたら朝でした。 時計を見ると午前9時。 よく覚えてないけど、10時間くらい寝てたっぽい。 コートも着たまんまw もー、ダメ人間だー。 こんな生活いやだー。 ってことで、休日の今日はまともな生…